私の「晩酌おかず」 はてなブログ

2022年(令和4年)に手首の骨折と腰痛が重なり、立ち仕事がつらくなった妻の姿を見て、少しずつがんばりました。最近では何とか毎日続けられるようになり、2024年から妻は副菜を作ってくれています。近隣の無人販売所等で旬の新鮮野菜を見つけては、インターネットや新聞、テレビ、図書などからレシピを参考にしてます…

具沢山年越しそば、お雑煮、ウニ刺し、小松菜と卵の炒め物

本年もどうぞよろしくお願いします

                                  2025.1.1

年越しとろろ肉そば、茸と野菜のクリームシチュー、ナマコの柚子ポン酢、小松菜と卵の炒め物、ゴーヤの甘酢漬け、千切り大根…

 年末・年始は毎年、魚市場の熱気を直接肌で感じながらカンパチ、ウニ、ナマコ、数の子、小鯛などを購入しておせちに用います

                                 2024.12.31