私の「晩酌おかず」　はてなブログ

2022年(令和4年)に手首の骨折や腰痛、腰椎椎間板ヘルニアが重なり、立ち仕事がつらくなった妻の姿を見て、晩酌のために少しずつがんばりました。最近では何とか毎日のように続けることができるようになりました。2024年からは妻も副菜を作ってくれています。仕事帰りやウォーキングで見つけた無人販売所等の旬の新鮮野菜を使うのを中心に、レシピはインターネットや新聞、テレビ、図書、以前運営していたデイサービス事業の献立などから整理して使っていますが…

焼きとろ塩サバ、けんちん汁、さつま揚げ、かぼちゃの煮物、筍とわかめの酢の物、ゴーヤの醤油漬け、キャベツときゅうりの浅漬け千切り大根、ビール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024.8.28